roca

200,00

Joan, Jordi e Josep Roca: 3 fratelli, 3 visionari, 3 assi della ristorazione: lo chef, il pasticcere e il sommelier. Il loro Celler de Can Roca (Girona – Spagna) dal 2010 vanta tre stelle Michelin, mentre nel 2013 e nel 2015 è stato eletto miglior ristorante al mondo secondo The World’s 50 Best Restaurants.
Una tradizione culinaria che si trasmette da generazioni: l’amore e la passione per la cucina ebbe la sua genesi con i nonni, maturando nei genitori fino ad esplodere nei virtuosismi dei tre fratelli.
I Roca portano in tavola “paesaggi commestibili, distillati delle sostanze più improbabili, roulette russe fatte di terra da mangiare, fumi calibrati che condiscono il piatto, un’enigmistica gastronomica varia a base di profumi brevettati ed etichette cult”, come racconta Alessandra Meldolesi.

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Product Description

La cena dei Roca viene venduta in abbinamento ad una seconda cena che potete indicare nelle note di acquisto al checkout. Vi inviatiamo a indicarci la vostra preferenza.